Con Lipedema
Sin Lipedema

Con cirugía.
Sin cirugía.

Con GLP-1.
Sin GLP-1.

Con tratamiento.
Sin tratamiento.

Con acompañamiento.
Sin acompañamiento.

Cualquier tratamiento estético o médico tiene un principio y un final.

Un día te dan de alta o dejas el medicamento.

Pero hay algo que vas a seguir haciendo 2 o 3 veces al día.
Durante el resto de tu vida.

Y ese algo es comer.

Si buscas:

- reducir tallas
- bajar inflamación
- mantener tus resultados

NO puedes saltarte
la parte de aprender a comer lo que tu cuerpo necesita.

Hola, soy Mónica Valverde.

Nutrióloga y también mujer con lipedema.

Conozco esta condición desde dos perspectivas: 

la profesional y
la personal.

Conozco el proceso. Lo he visto con:

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Pacientes con Lipedema

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Nutrición Pre y Post Quirúrgica

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Acompañamiento con GLP-1

La estrategia se adapta exactamente a la etapa en la que estás hoy:

✅ Sin tratamiento:
Empezar a desinflamar, reducir el dolor y tallas solo con dieta.

✅ Tratamiento conservador:
Potenciar los resultados de tu tratamiento.

✅ Precirugía:
Preparar tu cuerpo para un procedimiento más seguro llegando lo más desinflamada posible.

✅ Poscirugía:
Proteger tu inversión y
asegurar que los resultados
se mantengan.

✅ En tratamiento
con agonistas de GLP-1:
Proteger tu músculo,
desinflamar tus piernas
y enseñarte a comer para
cuando termines el tratamiento.

No existen 2 mujeres con lipedema iguales.

Y es muy común que el lipedema coexista con otras condiciones como:


- SOMP
- hipotiroidismo
- endometriosis
- perimenopausia
- menopausia
- problemas digestivos
- resistencia a la insulina
etc.

Por eso no creo
en dietas estrictas.

Creo en estrategias
nutricionales adaptadas
a cada mujer.

Juntas vamos a diseñar una Nutrición Antiinflamatoria Flexible que te dé estructura y se adapte a:

Tu país.
Tu trabajo.
Tus horarios.
Tu presupuesto.
Tu historial de salud.
Tu tratamiento actual.
Tus responsabilidades
Tu vida real.


Estoy ubicada en San Miguel de Allende 🇲🇽

Pero la mayoría de mis consultas son virtuales.

Principalmente veo mujeres de:

México, Estados Unidos,
Colombia, Chile y España
.

Conozco perfectamente las diferencias en horarios, costumbres, supermercados,

y hasta ciertas marcas disponibles en cada país.

Aquí no vas a recibir una dieta imposible con ingredientes que no encuentras.

No todas las mujeres
necesitan el mismo tipo
de acompañamiento.

Algunas buscan una estrategia clara para empezar; otras prefieren un seguimiento más cercano para implementar cambios y mantener sus resultados.

Y puedes trabajar conmigo de dos maneras.