Te quiero contar algo
con mucha honestidad.
Todos los días hablo con mujeres que están súper confundidas con su nutrición.
Y las entiendo perfecto.
Nos han hecho creer que para ver resultados reales tenemos que,
hacer dietas rarísimas
o eliminar todo lo que
nos gusta.
Pero eso rara vez funciona.
ni tienes que hacer
las cosas al revés.
bajar inflamación
y tallas de pantalón
incluso con lipedema.
1. No pases hambre
- Saltarte comidas
- Hacer ayunos largos
- Comer bajo en calorías
Puede hacer que
tu cuerpo se inflame más.
2. Proteína + Omega-3
La proteína es la base de tus comidas.
La base no es:
- El arroz
- El frijol
- La tortilla
- El pan
La base es:
- Pollo
- Carne
- Huevo
- Camarón
- Proteína en polvo
etc.
Y las mejores son
las altas en omega-3 como:
- Atún
- Salmón
- Sardinas
3. No elimines los carbohidratos
Sí, muchas veces
tenemos que bajarle.
Pero quitarlos por
completo no siempre ayuda.
Casi siempre funciona mejor ajustar las porciones.
Porque también podrías perder:
- Fibra
- Vitaminas
- Minerales
- Antioxidantes
etc.
4. Cuidado con las salsas ocultas
Puedes tener un plato
muy balanceado y antiinflamatorio,
pero llenarlo de productos con:
- Sodio
- Colorantes
- Saborizantes
- Edulcorantes
Algunos ejemplos:
- Catsup
- Mayonesa
- Salsa inglesa
- Salsa de soya
- Salsas de lata
- Aderezos del súper
- Sazonadores en polvo
No son "prohibidos",
pero pueden aumentar la inflamación y retención.
5. Sazona para desinflamar
En vez de tantas salsas ultraprocesadas, cocina con:
sal, ajo, cúrcuma, jengibre, canela,
pimienta, limón, cilantro, perejil, chile, etc.
Pero hay que ponerle bien.
No nomás una espolvoreadita.
6. Flexibilidad sin culpa
Obsesionarte con la dieta perfecta
también puede estresarte.
Y un cuerpo estresado puede inflamarse más.
Entonces, la paz mental también es parte del proceso.
7. Personaliza tu dieta lo más realista posible
Toma en cuenta
si tienes otra:
- Condición
- Enfermedad
- Tratamiento médico
Pero también:
- Tus responsabilidades
- Tu actividad física
- Tus horarios
- Tus viajes
