Después de revisar cientos de consultas, esto se repite una y otra vez.
Y lo veo todos los días.
Mujeres que me dicen:
“Mónica, estoy comiendo mejor que nunca y sigo súper inflamada.”
Pero cuando revisamos juntas su alimentación, encuentro cosas como:
- Muy poca fibra
- Muy poca proteína
- Muy pocos antioxidantes
- Muchas horas sin comer
Sé que has hecho un gran esfuerzo.
Comes menos.
Te aguantas el hambre.
Y aun así, no ves las tallas bajar.
Y aquí está el detalle, si tienes lipedema, una dieta para bajar de peso no es suficiente.
Si lo que buscas es bajar tallas de pantalón, tu alimentación también debe ayudarte a:
- Desinflamar
- Mejorar la circulación
- Apoyar tu sistema linfático
- Reducir la retención de líquidos

He visto grandes transformaciones
en mis pacientes
cuando dejan de enfocarse únicamente en bajar de peso y empiezan a nutrirse con un objetivo diferente:
- Desinflamar
- Mejorar la circulación
- Apoyar su sistema linfático
- Reducir la retención de líquidos