Sé qué comer, pero no lo estoy haciendo.

Muchas mujeres con lipedema, SOP o inflamación crónica llegan conmigo con la misma frase:

Yo sé qué comer, pero no lo estoy aplicando.

Y es totalmente normal.

La teoría es una cosa, pero la vida real es otra.
Entre trabajo, responsabilidades, cansancio y carga mental, necesitas una alimentación que se adapte a ti, no al revés.

Por eso, aquí están los 5 pasos que realmente funcionan cuando quieres bajar inflamación y tener más energía sin depender de planes estrictos:

1. Deja ir la perfección

Los extremos no funcionan. Lo que funciona es hacer lo que puedas, incluso cuando no es ideal.

2. Repite tus recetas favoritas

La clave no es cocinar cosas nuevas todos los días, sino mantener lo práctico. Solo ve rotando frutas, verduras, hierbas y especias para mejorar tus nutrientes.

3. Usa verduras y frutas congeladas

Son nutritivas, económicas, rápidas y siempre están listas. Perfectas para días ocupados.

4. Ten tus básicos siempre en casa

Aceite de oliva, aguacate, huevos, verduras, chía/linaza, pescado o la proteína que tú elijas. Y en cuanto empiecen a terminarse, repónlos. Te ahorra estrés y evita improvisar.

5. Ten un lugar saludable para pedir comida

Porque hay días que simplemente no dan. Tener un plan B también es parte de cuidarte.

Si te interesa reducir inflamación por medio de lo que comes, te invito a una consulta virtual que incluye:

• Revisión completa de tus síntomas, antecedentes y hábitos para entender tu caso sin adivinar.

• Plan antiinflamatorio flexible, adaptado a tu energía, horarios y nivel de estrés (nada extremo).

• Acompañamiento 1:1, donde resolvemos dudas y ajustamos lo que necesites.

• Guía de suplementos (solo si realmente los necesitas).

• Estrategias prácticas para manejar antojos, retención y picos de glucosa.

Si quieres empezar a sentirte más ligera, con más energía y menos inflamación, aquí estoy para ayudarte.

*Este contenido es educativo y refleja mi experiencia como nutrióloga. No reemplaza la consulta, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Cada cuerpo es único; antes de hacer cambios en tu alimentación o estilo de vida, especialmente si tienes SOP, lipedema u otras condiciones de salud, consulta a un profesional de confianza.